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日志 TOP10

日志:
核桃仁 80g
低筋粉 75g
BP粉 4g
巧克力 120g
无盐黄油 90g
褐糖 90g
蛋 2个
白兰地或朗母酒 20g
牛奶 30g
粉糖 适量
  • 1
    将核桃仁在170度的烤箱中烤7分钟,不用预热。
  • 2
    凉头后先选出12个整粒的,然后用刀子切碎。
  • 3
    低筋粉和BP粉用筛子筛好备用。
  • 4
    用烤箱用纸制作成型的小盒子,长短大约A4的打印纸大小,各边角对折2CM,然后用装订器装好。
  • 5
    巧克力和黄油在温水里加热融化。
  • 6
    ......
  • 7
    然后加入褐糖和蛋液。
  • 8
    .........
  • 9
    然后按照低筋面粉,郎母酒,牛奶的顺序加入搅拌均匀。
  • 10
    ............
  • 11
    .......
  • 12
    最后加入切碎的核桃仁。
  • 13
    搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
  • 14
    ......
  • 15
    最后加入切碎的核桃仁,搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
  • 16
    最后烤箱预热180度,烤18分钟。烤好后用竹签插入后确认。
  • 17
    取出后散热网放凉,凉透后切掉边角,撒上适量的粉糖装饰。



来源:半岛家园
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