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核桃仁 80g
低筋粉 75g
BP粉 4g
巧克力 120g
无盐黄油 90g
褐糖 90g
蛋 2个
白兰地或朗母酒 20g
牛奶 30g
粉糖 适量
1
将核桃仁在170度的烤箱中烤7分钟,不用预热。
2
凉头后先选出12个整粒的,然后用刀子切碎。
3
低筋粉和BP粉用筛子筛好备用。
4
用烤箱用纸制作成型的小盒子,长短大约A4的打印纸大小,各边角对折2CM,然后用装订器装好。
5
巧克力和黄油在温水里加热融化。
6
......
7
然后加入褐糖和蛋液。
8
.........
9
然后按照低筋面粉,郎母酒,牛奶的顺序加入搅拌均匀。
10
............
11
.......
12
最后加入切碎的核桃仁。
13
搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
14
......
15
最后加入切碎的核桃仁,搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
16
最后烤箱预热180度,烤18分钟。烤好后用竹签插入后确认。
17
取出后散热网放凉,凉透后切掉边角,撒上适量的粉糖装饰。
来源:
半岛家园
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