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日志：
鸡腿
盐
胡椒粉
料酒
  • 1
    鸡腿1个去皮，去骨。
  • 2
    用盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。
  • 3
    卷起用烤箱专用铝箔包好。
  • 4
    隔水水蒸15分钟。
  • 5
    麻酱鸡肉卷。

小贴士

蒸出的汤汁不要倒掉，加上芝麻酱，少许醋，少许辣油调成稀薄的酱汁

把鸡肉卷切片，浇上酱汁就可以了

去下的鸡皮，撒少许盐和胡椒粉，烤一下，滴上几滴柠檬汁，也是个下酒菜哦！




来源：半岛家园
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