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  • [2012-11-30]吃出美丽31个饮食好习惯
    你善用美丽之“食”吗?   01. 早上起床后要先喝盐水排毒?   大多数人在睡眠时因为排汗和泌尿而使得体内大量水分造成流失,血液浓度骤然升高。这时如果再喝盐水的话,会造成体内严重脱水,甚至可能导致血压飙高。所以应该在起床后多喝一些常温状态下的白开水,适时补充体内缺失的水分比较好。   02. 睡前喝牛奶对皮肤好   很多人会通过睡前喝牛奶来改善睡眠质量,事实上牛奶还具备放松神经和长期美白的功效,如果在牛奶里再加一勺蜂蜜的话,还可以帮助皮肤保湿锁水,坚持睡前一小时喝的话,很快就能打造出水漾美肌来。   03. 经常从食物中补充大量胶质对皮肤有保养作用   食物中的胶质大多会被消化系统所分解,能够被吸收的量少之又少。不过如果能长期坚持吃含有胶质的食物的话,还是能够起到一定的保养作用的。鸡爪、鱼皮、猪手等,或是豆腐、豆浆等豆类制品都含有丰富的胶质。   04. 拿水果代替正餐既能瘦身也能美白?   水果并非万能食物,一味只吃水果会造成身体缺乏许多必要营养元素。此外,像是柿子、桔子、甘蔗、荔枝等含有特殊成分的水果不宜空腹食用。   05. 经常吃一些黑巧克力能帮助身体抗老   黑巧克力的热量比牛奶巧克力至少低50%,它含有的丰富的抗氧化成分。适量食用黑巧克力能帮助身体排水肿,同时还能延缓衰老。   06. 有些食材能去除黑眼圈   喝完的茶包、新鲜的苹果切片、纱布蘸取酸奶都能有效促进眼周血液循环,加速新陈代谢,对付因熬夜疲劳而形成的黑眼圈有不错的效果。   07. 茶水可以用来美容   冷却的淡绿茶可以临时充当化妆水,其中含有的儿茶素能收缩毛孔、增加皮肤弹性。玫瑰绿茶加少许水果醋后轻轻拍在脸上,则能美白淡斑。用少量黄连粉配凉绿茶清洗痘痘肌,可加速痘痘的成熟,并防止更多的痘痘滋生。   08. 服用芦荟可以迅速美白?   芦荟确实对于排毒和美白有功效,因此不少女性会购买新鲜芦荟或含有芦荟的食品进行食疗美白。但市售的芦荟品种多达三百种,并非所有品种都适合长期及大量服用,美国fda及中国卫生署允许食用及药用上的芦荟只有五种:好望芒芦荟、芒芦荟、女王锦芦荟、非洲芦荟,及翠叶芦荟。由于芦荟还具有利泻的作用,所以孕妇最好不要尝试。   09. 女人比男人更需要喝啤酒   啤酒中含有大量的维生素b、糖和蛋白质,所含的鞣酸和苦味酸还能帮助分解动物脂肪,所以女性比男性更需要适量地饮用
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  • [2012-11-27]粉条的营养分析与烹饪指导
    营养分析 1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质; 2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。 烹饪指导 1、动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味; 2、食用前需先经水发透,可烧,炒,凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。
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  • [2012-11-24]黄油曲奇 [图]
    低筋面粉 200克黄油 130克细砂糖 35克糖粉 65克鸡蛋 50克 1材料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克。 2第一步:黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。 3第二步:分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。 4第三步:低筋面粉筛入黄油糊(我筛面粉的时候不方便拍照片所以就拍了个倒面粉的姿势,面粉记得一定要过筛哦~)用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的的曲奇面糊。 5被老爸偷拍了.....那时候我真在搅拌面粉和黄油糊...场面有点混乱...大家见谅。还是那句 美食出来的过程都是猥琐的....就像客人永远不知道他在品尝美食的时候,厨房里有多么的忙碌和混乱,就像战场一样。 6搅拌好的曲奇面糊。 7第四步:把搅拌均匀的曲奇面糊倒入裱花袋。 8第五步:挤出花纹。我挤了两种花纹。 9第二种花纹。 10第六步:送入烤箱,放在烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。(因为我们家烤箱脾气小我烤了15分钟,具体时间还是要根据各家烤箱的脾气来定)表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。 11烤好了,花纹好像有点变形。 12再来一张。
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  • [2012-11-11]香肚丝瓜炒薯粉 [图]
    主料:白丝瓜 1根 辅料: 红薯粉丝 1把 香肚 1/4个 红椒 少许 蒜 3瓣 调料:油 2茶匙 盐 半茶匙 胡椒 少许 郫县豆瓣 1茶匙 酱油 少许 1红薯粉丝煮发,过凉水备用。 2丝瓜去皮、洗净,切滚刀块,香肚切片,红椒切小块。 3锅烧热放入油,爆香蒜瓣,下丝瓜翻炒。 4倒入粉丝,加盐、胡椒、酱油快速翻炒,以免粉丝粘锅。 5倒入红椒、香肚炒匀。 6加郫县豆瓣,倒入一汤勺水,翻炒均匀。 7调味,盛起装盘。 小贴士 1、丝瓜性凉,胃寒疼痛、脾虚溏泄者切勿多食。 2、丝瓜食用以嫩者为美,药用以老者为佳。
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