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   半岛家园：[印象湛江] > 边坡开心生态园 体验农家乐健康开心的一天
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-09-02 17:36
    边坡开心生态园 体验农家乐健康开心的一天

        在霞山，有一条被评为湛江第三批最美丽村庄，离市区并不遥远的小村落——边坡村。关于边坡村的历史发展我们稍后另作介绍，这次主要先介绍一下它们最新开发、最大力扶持的“边坡开心生态园“农家乐。


        说起农家乐，近年来如雨后春笋般兴起，相信大家都已体验过很多。但如何在农家乐中做出自己的特色，做出自己的品牌，得到大家的认可和喜爱，就很考生态园的长远规划了。受边坡村陈村长的邀请，带领我们走进了这个曾经被评为贫困村，如今良好地自力更生、大力发展的美丽小村庄。


        陈村长在介绍边坡开心生态园时，说的最多的一句话就是“我们种出的菜，我们敢吃，所以推荐给大家吃。这是放心粮食，健康粮食”。奔着这句话，我们从生态园的种植地、养殖场到厨房制作，参与了全过程的体验。

     

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    更多相关链接：

     

    边坡村开心生态园，节假日的好去处：http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?Tid=101305

    湛江边坡开心生态园 适合周末家庭游：http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?Tid=101263

    走进边坡村健康生态园：http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?Tid=101242

    生态园里的开心鹅明星：http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?Tid=101272

    边坡村风景处处美如画：http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?Tid=101235

    景色美气象新的边坡村：http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?Tid=101234

     

     

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     图文介绍：

     

    吊烧的窑炉，炉火纯青，这是用来烤鸡、玉米的地方。

     

     

    刚上炉的烤鸡，香味迷茫

     

     

    一个个整齐排列的烤笼，工作人员有条不紊

    来源美食特工队
     
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    相关主题:

    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 17:53

    新鲜出炉的吊烧鸡（又称嗡鸡）。使用锡纸包裹的外层，能够让肉质更鲜嫩，也更干净卫生

    看看外层的焦皮程度，就知道师傅的火候控制得很好

    制作工序会在以下有详细的图片介绍

     

     

     

     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:00

    如手掌大花蟹

     



     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:03

    烧猪，是要提前打电话预定的喔。边坡村自己的猪场，都是在原生态环境下圈养的猪，肉质当然是没得说了，要真正来品尝过，才体验得到新鲜肥嫩的味道。

     

     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:05

    大海虾，吃到最后，大家都停手了，实在撑不下去。

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:07

    原生态的绿色食品，紫薯和玉米。大鱼大肉后，怎能少得了它们？！

     

     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:08

    虎皮椒、豆角叶，野菜

     

     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:10

    来全家福的时候啦~~

     

     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:17

    以下是我们深入厨房，拍摄了厨师师傅调配、制作烧鸡的全过程。整齐干净的厨房里，每一道工序都那么认真细致。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
    发表于：2013-09-02 18:21

    将用锡纸包好的鸡，放进高温的窑炉里，大约15分钟便可出炉。但因工序复杂，进炉出炉都需慢工出细活，火候得控制得很好才能做出口味极佳的烧鸡，所以每一次制作大概需要半小时以上。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    有意义就是好好活，好好活就是有意义
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